Café Engagé 3

Pour clore en beauté cette année Jeune Chambre particulière, la commission café engagé a organisé une conférence sur le thème de la durabilité dans l’organisation de grands événements sportifs. A cet effet, nous avons eu la chance d’accueillir Neil Beecroft. Parmi ses nombreuses expériences, il était notamment responsable durabilité lors de l’UEFA EURO 2016. En 2020, il a travaillé pour les Jeux Olympiques de la Jeunesse d’hiver de Lausanne et est actuellement en charge du développement durable de l’Omega European Masters à Crans-Montana.

Ce troisième Café Engagé a réuni une vingtaine de personne via Zoom et, à en croire les nombreuses questions en fin d’intervention, la thématique a intéressé fortement l’assemblée.

La commission remercie les personnes présentes ainsi que Neil pour son intervention!

Pour la commission Cafés Engagés, Baptiste Moix

La cagnotte valaisanne

Dans l’optique d’aider les métiers de bouche, à savoir les restaurateurs, cafetiers et encaveurs, une commission de la JCI de Sion menée par Mélanie Deshayes, Simone Dimitriou Gaëtan Rossier, Claude Charvet et Florence Gessler a lancé début février une plateforme de soutien à ces professionnels très durement touchés par la crise. La première phase du projet consiste pour les professionnels à s’inscrire sur la plateforme, puis dans un deuxième temps, les donateurs potentiels pourront s’inscrire et faire des dons. La plateforme est gratuite, sauf les frais bancaires. Les bénéficiaires pourront choisir s’ils désirent donner une contrepartie aux donateurs et respectivement, ces derniers pourront décider s’ils veulent une contrepartie ou non. Cette démarche se veut une belle preuve de solidarité en ces temps incertains. Gastro Valais , convaincu par notre projet, l’a partagé auprès de ses membres. Alors, à votre générosité, et n’hésitez pas à aller faire un tour sur:

https://www.cagnottevalaisanne.com/